対馬で味わいたい、ちょっと珍しいご当地グルメがジビエ料理。
こちらのお店では、いのししのロース・モモ・バラを楽しめる焼肉定食が人気で、ランチは800円とリーズナブル。
ボリュームもしっかりあり、十分満足できる内容です。

正直、これまでジビエは独特の匂いが苦手でしたが、ここのジビエだけは驚くほど食べやすい。
新鮮だからこそ臭みが少なく、鹿肉もおいしく食べられるほどの鮮度の良さを感じます。

対馬では、増えすぎた猪や鹿による農作物被害が課題のひとつ。
そうした害獣をただ駆除するだけではなく、地域資源として活かしていく取り組みが進められています。

そのひとつの答えとして、気軽においしく楽しめる、こうしたリーズナブルなジビエ料理店があるのはとてもうれしいこと。

対馬ならではの食文化と地域の取り組みを感じながら味わえる、ぜひ立ち寄りたい一軒です。